Gaarden - Bornholms Madkulturhus

Gaarden – Bornholms madkulturhus

Gaarden er Danmarks første regionale Madkulturhus. Gaarden er et kulinarisk mødested for Bornholms beboere og gæster. Her udvikler madkulturen sig gennem smag, leg og produktion og mod et (endnu) mere frugtbart bornholmsk fødevareunivers.

www.gaarden.nu

Event i Sund4 life

Langtidshævet madkultur #spis4life
Den danske madkultur er under konstant udvikling. Gaarden – Bornholms madkulturhus dykker dybt i den udvikling med en klar reference til alt det, vi som spisende mennesker er rundet af. Journalist og samfundsdebattør Jacob Ludvigsen lokker de gode historier ud af kok og meningsdanner Søren Gericke samt Rita Anker Kofoed, kulturbærer, landmandskone og politikerhustru (til husbonden Niels), som gennem en menneskealder har arbejdet med den bornholmske smag og mad.

Havnegade 45 (D6) lørdag 18. juni kl. 11.30-12.30